เห็ดหลินจือ เห็ดอายุวัฒนะ จริงเท็จอย่างไร?

เห็ดหลินจือ เห็ดอายุวัฒนะ จริงเท็จอย่างไร?

เห็ดหลินจือ หรือเห็ดหมื่นปี เป็นชื่อเห็ดสมุนไพรจีนชนิดหนึ่งที่โด่งดังในรื่องยาอายุวัฒนะ คืนความป็นหนุ่มสาว บำรุงผิวพรรณบำรุงร่างกาย และช่วยป้องกันโรคร้ายนานาชนิด สารอาหารสำคัญของเห็ดหลินจือ เห็ดหลินจือ เป็นเห็ดที่มีรสค่อนข้างขม มีสีน้ำตาลเข้ม เติบโตได้ในบริเวณที่สูง เช่น บนภูเขาและที่ที่มีแสงสว่างน้อย หาค่อนข้างยากและมีหลายสายพันธุ์แต่ที่รับประทานได้มีเพียงไม่กี่สายพันธุ์ จึงกลายเป็นเห็ดที่มีคุณค่าและราคาสูง เห็ดหลินจือ ประกอบด้วยสารอาหารสำคัญ เช่น สารโพลีแซคคาไรด์ (Polysaccharides) ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด เสริมสร้างภูมิคุ้มกันร่างกาย บำรุงหัวใจยับยั้งการลุกลามของเซลล์มะเร็ง